體驗 | 愛之味 漢方麻辣醬創意料理體驗，挑戰五分鐘簡單出好菜

收到沉甸甸的盒子
還在想到底團購了甚麼

打開來全是報紙還看不出來...

一個一個拆開 答案揭曉

原來是期待已久的愛之味 漢方麻辣醬

 

 

玻璃罐頭包裝

特別留意瓶蓋是否有凸出

包裝上印有辣椒和花椒

心想到底有多辣多麻~



  
‧體驗產品內容： 
【產品名稱】愛之味 漢方麻辣醬
【產品容量】165公克
 【內容物】    辣椒、花椒(大紅袍)、蔥酥、醬油、鹽、糖、辣豆瓣醬、肉桂、丁香、大茴、小茴、胡椒、陳皮、辣油、維他命E
【產品市價】單罐NT.75
【體驗數量】四罐裝


 

打開瓶蓋隨即聞道一骨花椒帶中藥的香氣

沒有想像中的那麼多油

也沒有湯底看到的大顆花椒

看到的都是細末了

但香氣足夠的

是我愛的那一味~

我還多吸了幾口XD

麻辣鍋我最愛吃的就是那種會麻不會辣香氣十足的四川味湯底


接著是考驗愛做菜的媽媽創意

 
媽媽準備了龍鬚菜洗淨

 
木耳、辣椒、大蒜

以油爆香蒜頭加入適量得愛之味 漢方麻辣醬
我們重口味所以放了不少阿~

 

加入以醬油、米酒、胡椒粉、香油略抓醃漬上色的雞肉片

 
肉肉五分熟後
在加入木耳扮炒一下
在放入龍鬚菜和辣椒扮炒幾下後
可在些許勾芡水龍鬚菜較不澀

 

最後起鍋拉
香噴噴很快速的一到媽媽創意菜
把教難處理有澀味的龍鬚菜~變得好吃
一點澀味都沒有 唯唯的麻味加上肉片和木耳的口感
搭配青菜的清爽化解了油膩感
大家很開心的把菜吃光光拉
老公也說讚是很好的下酒菜

 



因為平日帶便當所以媽媽會滷了一些小菜

想吃消夜的時候也可很快的可以出一道菜

重口味愛吃辣的我們原本都是配上辣椒醬

這一次換換口味試試沾這麻辣醬

貼心媽媽快速的切好豬皮 擺盤還硬是要放片葉子

說要讓我拍的美美的


原本以為這愛之味 漢方麻辣醬會很嗆辣

只敢一小口先嚐

沒想到一點都沒辣椒的嗆辣

香味濃郁麻而不辣不燥

一點都沒有苦澀味

讓我促進食慾一口接一口

整盤小菜媽媽的愛心配上麻辣沾醬美味加分一口接一口通通吃光光拉~~~


心想下次還要拿甚麼來沾看看



當然這好味

要和親愛的家人分享

愛做菜的媽媽都很推唷!

有了麻辣醬一般家常菜都可以很簡單的變換另一個口味阿~