食 | 台北大直。台灣第一家美味鹽酥雞

台北大直。台灣第一家美味鹽酥雞
早有所聞
一直沒有來嚐嚐
這一次路過
終於有機會停下來購買吃看看

炸物種類繁多
各個都有清楚標示編號
隔著玻璃櫥窗
店面乾靜明亮~整體感覺沒有一般路邊鹹酥雞油膩髒亂

玲瑯滿目的東西好壯觀阿
每一項的量也都很大

點餐方式是劃卡耶~
有別於一般點餐方式
這脫離學生時代才會的答案卡劃卡

想吃甚麼
就依編號給他劃下去就對了

加速點餐方式
也會給號碼單
不過隨便拿了七樣就要$250
這消夜好傷荷包阿
甜不辣~雞皮~雞屁股~似乎都比一般單價稍高!!

附近晃一晃~
又等了一會才輪到我們
沒想到外袋包裝也這麼精緻~是亮面紙袋
和一般又塑膠袋包裝真的有差呢
因為剛起鍋還很熱, 一般塑膠袋會把食物悶濕
這樣包裝裡頭都開開的散熱氣
回到住宿一點都沒濕

鹹酥雞
真的很不錯
以為冷了會很難吃
沒想到中藥醃過的肉
保有濕潤度不會乾材

雞皮和甜不辣
混合一起
 
雞屁股~頂級牛肉串~左邊黑黑的我一直想說是甚麼
老闆多送的香菇嗎
後來吃了才發現是我點的皮蛋阿~
牛肉串真的很不錯!
想說炸的會過老~一點都不會
我一直吃這個調味醃製炸過還很軟嫩

扮過的高麗菜
肉食裡幫助解膩
均衡一下

吃下才發現原來是皮蛋~
趕緊再補拍一張切面圖
第一次嘗試點看看
這滋味很奇妙~我也說不上來

鹹酥雞和牛肉
下次經過有機會還是會再吃嚕~
其他要點別的嚐嚐看
不過一份下來金額很可觀捏~
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