還是慢了一步
來到味衛佳參觀
發現都沒有曬柿了
不過農場工作人員很好的
推了這一車
是今年最後的一批
讓我們過過癮看看拍拍
筆柿
這天風很大
還熱了茶招待我們
到了新竹 遠離北部濕冷的天氣
拍拍照走走還是很開心^^
來到這熱情的招待
我們吃了很多柿餅與柿乾
原以為只是裝是好看的柿子
只不過是外皮沒清洗
不介意剪了一顆給我們吃
筆柿甜度較高
連大寶公主都一直吵要吃
又讓我們多帶好幾個回家
小小的廣場產季時都會曬滿了柿子
現在就剩母雞帶小雞了
很聰明的咕咕雞
跟著主人到處走
這裡也有可愛的貓咪
一點都不怕鏡頭
右邊是左邊的貓媽媽喔!
大寶公主看見貓咪吃飯可開心的
吃飽飯擦嘴
母女貓檔動作可真有默契阿
喔歐~下回請早!
感謝主人家的熱情款待
離開時又多給了我們橘子
說是有機無農藥
柿餅好吃喔
柿餅較柿乾甜度高又軟
小妞比較愛
柿乾丟還給媽咪說咬不動
太熱情的店家~我們一直吃吃吃~拍拍拍~
不是產季
陸續還是有遊客來購買
我也買了柿乾
表面結了白色粉霜是柿霜
因為葡萄糖溢外產生的結晶
很珍貴的呢!
繼續放冰箱冷藏還會生長喔!
日本品種筆柿柿餅
筆柿是一種從日本引進的新品種柿子,外形像似毛筆的筆頭而得名,因為外形特殊而必需用人工削皮之外,在製作過程上也與一般的柿餅有所不同,呈縱向扁平狀,蒂頭在一端上,甜度較高,很受歡迎。產季比石柿及牛心柿慢。
柿乾除了當零嘴
還可以泡茶或煮雞湯(建議我們選牛柿或石柿,因為筆柿甜度較高)
這遵循古法
天然的零嘴
真的很不錯喔!
到了產季有機會一定要去看看!
味衛佳柿餅http://035892352.tw.tranews.com/
營業電話:03-5892352、0911-242693、0910-269180
傳真號碼:03-5895985
營業地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
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